Descrizione dei prodotti
| Nome del prodotto | AR Saccarosio |
| Formula molecolare | C12H22O11 |
| Massa molecolare relativa | 342.30 |
| Proprietà | Cristalli incolori o polvere cristallina bianca. |
| Punto di incontro: | 188 gradi. Facilmente solubile in alcoli, insolubile in etere, benzene, acetone e cloroformio. |
Il saccarosio puro analitico (saccarosio di grado AR) è un reagente chimico di elevata-purezza, che indica una purezza vicina al 100% (solitamente superiore al 99,7%). È adatto per importanti analisi chimiche, preparazione di soluzioni standard, ricerca scientifica generale ed esperimenti didattici ed è generalmente etichettato in rosso. Ha una purezza più elevata e meno impurità rispetto al normale saccarosio alimentare-, garantendo l'accuratezza dei risultati analitici.
Usi:Il saccarosio viene utilizzato come reagente analitico ed è anche una materia prima per molti prodotti. Sono oltre 2.300 i prodotti suddivisi in 56 categorie che utilizzano il saccarosio come materia prima o eccipiente, prevalentemente nell'industria alimentare. Inoltre, il saccarosio è anche una materia prima per alcol, lievito, acido citrico, acido lattico, glicerolo, alcoli e prodotti farmaceutici.
Caratteristiche principali:
Elevata purezza: purezza estremamente elevata, utilizzata principalmente in applicazioni che richiedono elevata purezza.
Applicazioni: adatto per importanti lavori analitici, esperimenti di ricerca scientifica e insegnamento.
Etichetta: Solitamente contraddistinta da un'etichetta rossa.
Differenza dallo zucchero-di qualità alimentare: lo zucchero-di qualità alimentare (come lo zucchero bianco) è solo saccarosio lavorato grossolanamente, contenente più impurità, mentre il grado AR è stato sottoposto a raffinazione e purificazione, soddisfacendo gli standard dei reagenti chimici.
Esempi di applicazioni:
Preparazione di soluzioni di saccarosio a concentrazioni note per la titolazione.
Utilizzato come reagente o standard negli esperimenti di chimica organica.
Conduzione di esperimenti biochimici per studiare la degradazione enzimatica del saccarosio.
In poche parole, il grado analitico (AR) è un livello di purezza che indica che il saccarosio ha raggiunto gli elevati standard di purezza richiesti per le applicazioni di chimica analitica.
Imballaggio e spedizione
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